En los últimos años, el interés por los tratamientos naturales ha aumentado de forma significativa, destacándose el aceite de oliva como uno de los más relevantes. Este alimento esencial de la dieta mediterránea ha sido ampliamente investigado por sus posibles beneficios en el manejo de enfermedades inflamatorias, como la artritis.

Un mundo con poca agua, no puede producir suficientes alimentos. La crisis mundial por el agua es tan severa, que podría tomar casi 30 años, erradicar la hambruna en el mundo, informó la Organización de las Naciones Unidas. Además, la organización cree que el objetivo de reducir a la mitad la población con hambre para 2015, podría ser imposible de lograr.

Está comprobado que el Aceite de Oliva Virgen es ideal para las frituras pues resiste las altas temperaturas y así lo podemos utilizar un mayor numero de veces en nuestra cocina. Es auténtico zumo de aceitunas sanas, completamente natural, sin aditivos ni conservantes. No ha sufrido proceso alguno de refinado, sus propiedades beneficiosas para la salud y para la alimentación justifican ampliamente el precio de este producto regalo de la naturaleza.

El consumo excesivo de fósforo puede ocasionar daños en órganos y tejidos. Las personas que toman grandes dosis de algunas vitaminas y minerales durante largos períodos pueden perjudicar su salud, advirtió un grupo de expertos británicos. El departamento de Nutrición y Control de Calidad de Alimentos del Reino Unido destacó los daños que podría ocasionar el consumo de dosis elevadas de minerales como el fósforo y el zinc.

Un grupo británico de control de alimentos aconsejó el jueves a los padres que reduzcan la cantidad de sal que consumen sus hijos para evitar problemas de hipertensión en su vida adulta. El grupo Food Standards Agency (FSA) indicó que los niños comen demasiada sal y fijó por primera vez límites diarios, además de instar a los padres a mirar las etiquetas para controlar el contenido de sal de los alimentos de las comidas preparadas, de los refrigerios y de los productos con los que se cocina en casa.