La microbiota intestinal, también conocida como flora intestinal, es una comunidad de microorganismos que habitan en nuestro tracto digestivo y desempeñan un papel crucial en nuestra salud. Estas bacterias no solo ayudan en la digestión de los alimentos, sino que también influyen en nuestro sistema inmunológico, en la regulación del peso, y en la salud mental.

Las únicas bebidas que deberían tomar los bebés y los niños son la leche materna o de fórmula, el agua y la leche de vaca, de acuerdo con un panel de expertos.

Si bien puede ser que sepas que comer determinados alimentos puede aumentar tu riesgo de enfermedad cardíaca, cambiar tus costumbres alimenticias suele ser difícil.

Se habla de que las enfermedades mentales están alcanzando cotas de pandemia, agravados por los últimos dos años de lucha contra el coronavirus. Sobre todo la depresión, que a estas alturas es uno de los problemas mentales más habituales en todo el mundo. ¿Qué papel juega nuestra alimentación en su prevención? Veámoslo.

Todos los caldos que envuelven los alimentos en latas y tarros son seguros. Desde el punto de vista nutricional, mejor elegir aquellos que tengan ingredientes de calidad.

Los polifenolas que contienen promueven niveles más bajos de estrés oxidativo e inflamación.