El intestino no solo es responsable de la digestión de los alimentos, sino que también juega un papel crucial en la salud general del cuerpo. Desde la absorción de nutrientes hasta la regulación del sistema inmunológico, mantener un equilibrio intestinal adecuado es esencial para el bienestar físico y mental.

Obesidad y diabetes se ha demostrado que su relación se asocia principalmente a una dieta desequilibrada acompañada de sedentarismo. De hecho, la relación entre ambas es tan estrecha que se ha acuñado el término "diabesidad".

El colesterol es esencial para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Es una grasa o lípido que forma parte de la pared celular y de algunas hormonas indispensables para la vida. No obstante, un exceso de esta sustancia puede tener consecuencias fatales.

La alcachofa es una buena aliada para adelgazar si se incluye en una dieta variada, equilibrada y adaptada a cada necesidad, en la que se consuman verduras, frutas, legumbres, aceite de oliva, frutos secos crudos y alimentos integrales.

Esta sustancia, con propiedades anticancerígenas, cardioprotectoras, antiinflamatorias y neuroprotectoras, se encuentra en pequeñas cantidades en el aceite de oliva y el vino, entre otros productos.

Un estudio demuestra una potente capacidad antibacteriana de este producto frente a las infecciones urinarias.