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Nutrición y Dietética

¿Es seguro que los niños coman colorantes alimentarios?

Es importante limitar la ingesta de colorantes en niños y priorizar el consumo de alimentos frescos, para evitar la aparición de posibles alergias. ¿Sabes cómo identificar los aditivos en las etiquetas?



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Contiene un flavonoide que además previene la diabetes tipo 2 y la aterosclerosis, responsable de la mayoría de los infartos.




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Alimentos saciantes: ¿por qué es mejor la grasa que el azúcar?

Los alimentos ricos en grasas saludables nos aportan la energía que necesitamos sin conducirnos a la trampa de volver a comer enseguida.




El bajo consumo de grasas poliinsaturadas causa cada año más de 700.000 muertes en el mundo

La pandemia de enfermedad cardiovascular, y lo que es más importante, la creciente tasa de muertes anuales por este tipo de enfermedades, podrían reducirse drásticamente con un simple cambio en nuestros hábitos alimenticios