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hoy en comunidad

Nuevo proyecto facilitará alimentos genéticamente alterados a países pobres

Universidades agrarias y centros de investigación de Estados Unidos han lanzado un proyecto para llevar cultivos genéticamente modificados a países que padecen hambruna y que no pueden pagar las licencias para su uso. El proyecto, que fue anunciado en la revista Science, permitirá a las universidades compartir información sobre cultivos modificados con investigadores internacionales y gobiernos.



Esto es lo que pasa en tu cuerpo cuando haces el ayuno intermitente

El proceso de autofagia, que se fomenta en momentos de ayuno, sirve para «reciclar nuestros deshechos celulares»




Leche orgánica

Según un estudio, tomar leche orgánica trae más beneficios que consumir la que no lo es. Los resultados de la investigación fueron presentados durante una conferencia sobre productos agropecuarios realizada en la ciudad de Newscastle en Gran Bretaña. La investigación reveló que la leche orgánica tiene mayor niveles de vitamina E, Omega 3 y antioxidantes, que sirven para prevenir ciertas enfermedades.




La obesidad altera los corazones de los jóvenes

Ya en la juventud, los IMC elevados aumentan la presión arterial y alteran la estructura del corazón, sentando las bases para una futura enfermedad coronaria




Seguidores de dietas bajas en carbohidratos aún comen muchos azúcares.

La mayoría de las personas en Estados Unidos que siguen una dieta baja en carbohidratos están ingiriendo una mayor cantidad de azúcares que la recomendada por estos programas. Según un estudio de 11.000 personas, publicado por la firma NPD Group, sólo uno de cada cuatro entrevistados que sigue una dieta baja en carbohidratos "ha reducido notablemente su consumo de hidratos de carbono".




Orégano

El orégano es una planta aromática oriunda de la región mediterránea. Se suele usar como condimento en pizzas, platos de pasta, ensaladas o carnes. Aunque se puede emplear fresco, su aroma es más intenso si las hojas están secas por lo que se suele comercializar como especia.