¿Te imaginas un alimento que te ayuda a desintoxicar tu cuerpo, combatir infecciones y hasta protegerte del cáncer? ¡Pues sí existe! Y es nada más y nada menos que el rábano. Detrás de su apariencia sencilla, el rábano esconde un tesoro de propiedades curativas.

Los alimentos ‘altamente procesados’ o ‘ultraprocesados’ son aquellos que, elaborados por procedimientos industriales a partir de ingredientes –que no de ningún alimento completo–, son comercializados para su consumo ‘directo’. Es decir, no hay que cocinarlos; basta con sacarlos de la bolsa –o de la lata–. Algo que puede resultar muy útil en la cada vez más frenética ‘vida moderna’, hasta el punto de que se estima que estos alimentos ultraprocesados suponen hasta el 50% de todas las calorías diarias que se ingieren en muchos países occidentales.

Las personas de distintos grupos requieren diariamente una cantidad distinta de calorías. Por ejemplo, un atleta adulto necesitará un consumo mayor de calorías que un niño de tres años moderadamente activo. Al comer alimentos empacados asegúrese de mirar los rótulos de información nutricional para ver cuántas calorías hay en una ración (porción a servirse) del alimento. Cuando coma por fuera elija lo que va a comer antes de salir. La mayoría de restaurantes ofrecen información nutricional en la Internet.

Tener una dieta saludable tiene muchos beneficios. Puede ayudarlo a bajar de peso o mantener su peso deseado. También puede reducir el colesterol y prevenir ciertas afecciones de salud. En general, una dieta saludable mantiene su cuerpo en funcionamiento todos los días. Aprenda a elegir alimentos más saludables.

La mejor manera de mantener el "equilibrio de energía" es poder prepararse mejor antes de consumir alimentos o bebidas, por ejemplo: - Preparar platillos y comprar alimentos que sean bajos en grasas y que tengan menos calorías. - Aprender a leer las etiquetas de nutrición de los alimentos e identificar alternativas más nutritivas. Así mismo, utilice las tablas de alimentos variedad, para poder identificar aquellos alimentos que son saludables, los que se pueden consumir con moderación y aquellos que sólo pueden consumirse raramente o en ocasiones especiales.

​Es posible que parezca que su hijo en edad preescolar se encuentra en constante movimiento la mayor parte del tiempo. Esto sucede debido a que usa el cuerpo para expresar pensamientos y emociones que todavía no puede describir a través del lenguaje. Mover el cuerpo también lo ayuda a comprender mejor muchas palabras y muchos conceptos que son nuevos para el niño. Además, a esta edad, su hijo debería mostrar una actitud saludable en relación con la comida y consumir alimentos que le den energía. No debería tener una actitud desafiante.