La relación entre la alimentación y la calidad del sueño es fundamental para mantener un descanso reparador y revitalizante. La elección de los alimentos que consumimos antes de ir a la cama puede tener un impacto significativo en la facilidad para conciliar el sueño y en la calidad de nuestro descanso nocturno.

​Es posible que parezca que su hijo en edad preescolar se encuentra en constante movimiento la mayor parte del tiempo. Esto sucede debido a que usa el cuerpo para expresar pensamientos y emociones que todavía no puede describir a través del lenguaje. Mover el cuerpo también lo ayuda a comprender mejor muchas palabras y muchos conceptos que son nuevos para el niño. Además, a esta edad, su hijo debería mostrar una actitud saludable en relación con la comida y consumir alimentos que le den energía. No debería tener una actitud desafiante.

Hay que evitar que se produzca una "brecha genética", recurriendo para ello a evaluaciones sociales y culturales más rigurosas. Los nuevos alimentos genéticamente modificados (GM) pueden contribuir a mejorar la salud humana y el desarrollo, concluye la Organización Mundial de la Salud (OMS) en un informe sobre alimentos GM publicado en el día de hoy. Sin embargo, el informe subraya también la necesidad de seguir sometiendo esos productos a evaluaciones de inocuidad antes de permitir su comercialización, de modo que se puedan prevenir riesgos para la salud humana y el medio ambiente.

Tener sobrepeso en la adultez incrementa el riesgo de desarrollar demencia, según un grupo de científicos estadounidense. El equipo del Instituto Nacional de Salud encontró que la gente obesa mayor de 40 años es un 74% más propensa a desarrollar demencia, en comparación con las personas de peso normal. Asimismo, los científicos determinaron que el riesgo de desarrollar demencia a lo largo de la vida en aquéllos con sobrepeso es un 35% más alto.

Un equipo científico concluyó que una dieta que incluya pescados con un contenido elevado en grasas, como el salmón o la macarela, combinada con bajas dosis de aspirina, puede ayudar a combatir enfermedades inflamatorias como la artritis o los problemas cardiovasculares. Los investigadores habían identificado recientemente un nuevo tipo de lípidos antiinflamatorios en los seres humanos, llamado resolvinas, que se derivan de los ácidos grasos omega-3 que aparecen en el aceite de pescado.

Otra prueba de la sabiduría de los simios: el maní o cacahuete posee propiedades beneficiosas para la salud como, por ejemplo, la fresa. De acuerdo con un estudio de científicos de la Universidad de la Florida, en Estados Unidos, el maní es altamente rico en antioxidantes necesarios para proteger al organismo de padecimientos asociados a las enfermedades coronarias o al cáncer.