La grasa alimenticia es una parte importante de la nutrición diaria pero sólo necesitamos una pequeña cantidad para mantener el equilibrio químico del organismo. La grasa alimenticia puede ser de dos tipos básicos: saturada e insaturada. La grasa saturada es el tipo de grasa que eleva los niveles de colesterol y aumenta el riesgo cardiovascular. Las principales fuentes de grasa saturada son la materia grasa de los productos lácteos, la grasa de la carne roja y los aceites tropicales, tales como el aceite de coco.

La cocaína en polvo (clorhidrato de cocaína) es un estimulante extraído de las hojas de la planta de coca, originaria de Sudamérica. A finales del siglo XIX, la cocaína se empleaba como anestésico, pero al disponerse de drogas más inocuas, su aplicación médica cayó en desuso. Actualmente, se abusa de la cocaína en polvo por los intensos efectos de euforia que produce.

Las terapias alternativas suelen distinguirse por sus métodos holísticos. Esto significa que el doctor trata a "toda" la persona y no únicamente la enfermedad o afección. En la medicina alternativa, muchos profesionales también abordan las necesidades emocionales y espirituales de los pacientes. Este enfoque "altamente humano" difiere de la técnica "altamente tecnológica" de la medicina tradicional, que tiende a concentrarse en el aspecto físico de la enfermedad.

La seguridad del consumo de cafeína durante el embarazo es controversial. Algunos estudios sugieren que el consumo moderado de la cafeína (menos de dos tazas promedio de café a diario) puede ser levemente riesgoso para el embrión o feto, pero otros estudios no. Existe evidencia de que el consumo de mayores cantidades de cafeína a diario durante el embarazo puede aumentar el riesgo del aborto espontáneo, el parto prematuro y el bajo peso al nacer. Sin embargo, no existe evidencia exacta.

Consumir alimentos sanos no significa renunciar al sabor. Puede elegir y preparar alimentos con bajo contenido graso que deleitarán a su familia. Para ello, simplemente lea las siguientes sugerencias.

Pequeñas diferencias químicas en la forma como reacciona nuestra piel a los rayos ultravioleta podrían explicar porqué los pelirrojos tienen más probabilidades de sufrir cáncer de piel. Según un estudio de la Universidad de Duke, en Carolina del Norte, Estados Unidos, la respuesta se encuentra en la melanina, el pigmento que da color a la piel y el cabello de la persona.