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hoy en comunidad

El mercurio en el pescado podría no ser tan tóxico

El mercurio que se acumula en la carne del pescado podría ser menos peligroso de lo que la gente piensa, según unos científicos. El hallazgo, que podría ser una buena noticia para las mujeres embarazadas y los aficionados al pescado, indicaron que la estructura de las moléculas de mercurio podría hacerlas menos tóxicas para la gente, aunque los autores del estudio advirtieron que hacían falta más investigaciones.



Dietistas de EE.UU. debaten sobre supuestos efectos dañinos del pan y papas

Algunos de los más famosos especialistas de Estados Unidos están convencidos de que los carbohidratos deberían ser clasificados en buenos y malos, y que algunos alimentos como el puré de papas y el pan blanco deberían evitarse por ser sumamente perjudiciales. Sin embargo, otro grupo de nutricionistas igualmente afamados se ha manifestado en contra de ese principio. Para estos, las papas y otros alimentos con alto contenido en fécula son alimentos perfectamente respetables, señalan.




El hombre de la edad de piedra cambió el pescado por la carne y vegetales

El hombre de la edad de piedra cambió una dieta de pescado por una de carne y vegetales tan pronto como vio la oportunidad, según investigadores de la Universidad de Bradford, en el norte de Inglaterra. "En Gran Bretaña sucedió muy rápidamente, en una generación o dos", dijo a Reuters el líder del equipo Michael Richards. "Esperábamos hallar un cambio gradual, pero ésta fue prácticamente una revolución dietética".




Hierba china para la menopausia

Los últimos estudios sostienen que la terapia de reemplazo hormonal tiene muchos efectos colaterales. En momentos en que crece la preocupación por la pérdida de la biodiversidad en todo el planeta, resulta irónico que los científicos encuentren cada vez más usos para plantas tradicionales. Uno de los descubrimientos más recientes es una hierba china que podría servir para ofrecer un tratamiento alternativo a las mujeres que necesiten la terapia de reemplazo hormonal, empleada para aliviar los síntomas de la menopausia.




Anuncian hallazgo del gen que determina obesidad y delgadez

Investigadores islandeses descubrieron un gen que determina si las personas son propensas a ser obesas o delgadas. Los científicos sospechaban hace tiempo la existencia de un determinante genético en la regulación del peso corporal. Ahora, la compañía de biotecnología islandesa deCODE genetics asegura haber aislado un gen específico que, en diferentes formas, tiende a hacernos tener sobrepeso o un peso menor del normal.




Mucho ruido y pocas nueces

Cuando se trata de sexo, los hombres parecen ser mucho mejores en la teoría que en la práctica. Una investigación hecha por la compañía fabricante de vitaminas, Berocca, descubrió que la vieja creencia de que los hombres pasan gran parte del día pensando en el sexo, no es un mito sino pura realidad. El problema radica en que el ritmo acelerado de la vida moderna, los deja muy cansados "a la hora de la verdad".