El intestino no solo es responsable de la digestión de los alimentos, sino que también juega un papel crucial en la salud general del cuerpo. Desde la absorción de nutrientes hasta la regulación del sistema inmunológico, mantener un equilibrio intestinal adecuado es esencial para el bienestar físico y mental.

Un estudio acerca del consumo de aguacate, realizado a 67.383 mujeres mexicanas, mostró lo siguiente.

¿Le gustaría un plato de salmón con col rizada? Los alimentos que usted elige como comidas y refrigerios no sólo le ayudan a mantener el cuerpo fuerte, sino también el cerebro ágil con el paso de los años.

Este plan de alimentación se basa en estudios patrocinados por el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre. Contribuye a reducir la presión arterial alta (hipertensión) y a mejorar los niveles de colesterol.

Un estudio realizado en ratas sugiere que los cambios drásticos en la ingesta de alimentos tienen un impacto a largo plazo en la salud cardiovascular y sobre el metabolismo.

Esta versión es más rica en polifenoles y más baja en carne roja/procesada que la dieta mediterránea tradicional.