Logo de netsaluti

Alimentación
Nueva guía para niños: beber leche, agua y evitar leche vegetal

Nueva guía para niños: beber leche, agua y evitar leche vegetal

Una nueva campaña, "Bebidas Sanas, Niños Sanos", aborda la importancia de opciones de bebida saludables para niños menores de 5 años, reforzando las normas de beber leche materna y fórmula láctea, leche y agua, y limitar a la vez el jugo, así como evitar la mayor parte de leches no lácteas a base de vegetales.



ÚLTIMAS PUBLICACIONES
Vinagre de Manzana. Más allá de un aderezo.

Vinagre de Manzana. Más allá de un aderezo.

Es producido a partir de manzanas, fermentando una bebida no alcohólica, comunmente llamada sidra (cider). En el proceso doble de fermentación las bacterias y levaduras beneficiosas convierten los azúcares en alcohol y luego se hace vinagre.




Los nutrientes esenciales que debes tomar a partir de los 50 años

Los nutrientes esenciales que debes tomar a partir de los 50 años

Si hay algo que sabemos nada más escuchar el término «nutriente esencial» es que este no es algo que podamos elegir tomar o no, pues como su nombre indica, es un tipo de nutriente primordial e insustituible. Estos nutrientes son «aquellos que nuestro organismo no es capaz de sintetizar por sí mismo». Por ello, debemos ser nosotros los encargados de aportarlos a través de la alimentación.




El ayuno "a demanda" moviliza grasas y el desayuno bajo en carbohidratos suprime el hambre

El ayuno "a demanda" moviliza grasas y el desayuno bajo en carbohidratos suprime el hambre

Se puede lograr una mayor movilización del tejido adiposo a través del ayuno temprano por la mañana, en comparación con el consumo de un desayuno bajo en carbohidratos o un desayuno de tipo mediterráneo, muestra un pequeño estudio en que se exploraron los efectos a corto plazo del ayuno intermitente en personas delgadas.




Frambuesas: los beneficios del tesoro antioxidante que enriquece los postres

Frambuesas: los beneficios del tesoro antioxidante que enriquece los postres

Pequeñas y deliciosas, las frambuesas son el fruto de un arbusto perenne nativo de Europa y del norte de Asia, el «rubus idaeus», conocido como frambueso. Pueden encontrarse en los bosques silvestres y es en verano cuando este delicado fruto rojo está en su punto óptimo de maduración aunque también puede degustarse en otoño.




Cómo cocinar al vapor para sacarles el máximo partido a los alimentos

Cómo cocinar al vapor para sacarles el máximo partido a los alimentos

Las verduras, los tubérculos y los pescados son los que más se benefician de esta cocción